Spesso parlando di foreste si pensa a un insieme di alberi, ma una foresta non è formata solo da alberi.
Una foresta è in realtà un'intero ecosistema: una comunità di piante, animali, insetti e altri microorganismi, oltre che essere la casa di diverse popolazioni indigene.
Oltre il 30% della superficie terrestre è coperta da foreste, che formano un "magazzino" della biodiversità, ospitando i due terzi delle specie mondiali, molte delle quali presenti solo in questi luoghi. Inoltre le foreste sono il "polmone verde" del mondo, grazie alla capacità delle piante di convertire l'anidride carbonica presente nell'atmosfera in ossigeno.
Perdere le foreste significa perciò modificare il clima e perdere moltissime specie animali e vegetali.